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黒谷和紙工芸の里・黒谷和紙会館
黒谷和紙工芸の里：綾部市十倉名畑町欠戸31番
黒谷和紙会館：綾部市黒谷町東谷3
800年の伝統を守り続ける黒谷和紙は、京都府指定無形文化財とされています。黒谷町にある黒谷和紙会館では、資料展示や和紙工芸品の販売コーナーがあるほか、和紙の手漉き体験もできます。閉校となった小学校の建物を利用してオープンした黒谷和紙工芸の里では、職人の紙漉きを見学できるほか、紙漉き体験も可能です。(どちらも要予約)
0773-45-1056（黒谷和紙工芸の里）
0773-44-0213（黒谷和紙会館）
http://kurotaniwashi.kyoto/
綾部市里山交流研修センター
(里山ねっと・あやべ)
綾部市鍛治屋町茅倉9
閉校した小学校舎を活用した里山交流研修センターで、豊かな自然や風景、経験や知恵など里山に宿る宝物を活かして、里山体験、石窯パン焼き体験、里山そば打ち教室などが体験できます。（要予約）
0773-47-0040
http://ayabesatoyama.net/
乙味渓流荘
綾部市釜輪町奥山口30
釣った魚をその場で刺身や唐揚げに調理してもらって味わうこともできます。竿の貸出や餌の販売もあるので初心者の方でも安心して楽しめます。（冬季休業）
0773-45-1950
やまがハッピーアイランドin綾部
綾部市東山町井坪谷14-1
自然豊かな空間で、キャンプやBBQなどゆったりとした時間を楽しめます。釣り池やドッグランもあります。
0773-46-0889
http://ayabe-happy.com/