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京丹後市グルメ・お土産・食材情報京丹後市ゆるキャラこっぺちゃん
京丹後市のグルメ・お土産・食材:ガラシャの里のわさびで食べる醤油アイス_うめや本舗(京丹後市弥栄町溝谷)

ガラシャの里のわさびで食べる
醤油アイス

うめや本舗(京丹後市弥栄町溝谷3684)

丹後老舗醤油屋の醤油、桔梗屋醤油(株)のイカ墨醤油と丹後ジャージー牧場の濃厚ジャージーアイスに、細川ガラシャゆかりの里野間の天然わさびを練り込み、すべて丹後産にこだわったご当地アイス。後味すっきり、絶妙な美味しさ。

京丹後市のグルメ・お土産・食材:特別なお米「天の恵みガラシャ」_渓里野間(京丹後市弥栄町野中)

特別なお米「天の恵みガラシャ」

渓里野間(京丹後市弥栄町野中2245-1)

細川ガラシャが愛した野間地域の自然が育むコシヒカリ。清流野間川水系で自然栽培された「天の恵みガラシャ」。安心安全にこだわったお米。

京丹後市のグルメ・お土産・食材:特別なお米「天の恵みガラシャ」_渓里野間(京丹後市弥栄町野中)

丹後ばらずし

京丹後市内各店舗(問合せ要)

ガラシャゆかりの地 京丹後では祭りや祝い事に欠かせない名物郷土料理「丹後ばらずし」。一度食べたら独特の味が忘れられない。
甘辛く味付けした「鯖のおぼろ」が特徴的。

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