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兵庫県亀岡のグルメ・お土産・食材:亀岡牛

亀岡牛

 

恵まれた自然環境で育まれた亀岡和牛。やわらかい肉質は、グルメな方にとって垂涎の的となっています。

兵庫県亀岡のグルメ・お土産・食材:丹波栗

丹波栗

 

丹波地方は、古くから栗の産地として知られており、形が大きく、味の良い「丹波栗」は品種ではなく産地名としてつけられました。

兵庫県亀岡のグルメ・お土産・食材:馬路大納言

馬路大納言

大粒で煮崩れしにくく、風味が良い亀岡産小豆は、京菓子には無くてはならない存在です。特に亀岡の馬路町で作られる「馬路大納言」は、最高級の小豆として評価されています。

兵庫県亀岡のグルメ・お土産・食材:チョロギ

チョロギ

 

タニシのような印象的な見た目をしていますが、クセのない味と香りで、漬物、お酒、菓子類など様々な食べ物に使えます。

兵庫県亀岡のグルメ・お土産・食材:地酒

地酒

 

上質の丹波米と全国でも有数の良水で造る亀岡の酒は、6~10度の低い気温の時に仕込むので、口当たりのよいまろやかな味です。

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